رحلة معاصرة في المطبخ الهندي المعاصر

14 طبقاً يروي كلٌ منها قصة مستوحاة م الهند

ادخلوا إلى "الاستوديو" عبر مدخل سري في قلب مطعم "تريسند" وستنتقلون إلى عالمٍ آخر، حيث سيرافقكم المضيفون إلى بعض الطاولات التي تتّسع لعشرين شخصاً فقط، ومن هنا يبدأ تقديم قائمة من أربعة عشر طبقاً مختلفاً. صُمّم كل طبق حول فكرة معيّنة، فالنكهات أو الأطباق الهندية تشكّل مصدر إلهام للكثير من الأشياء وتروي الكثير من القصص. ولا شكّ في أن جزءاً كبيراً من أجواء المرح في هذه التجربة يعتمد على عنصر المفاجأة، بدءاً من التصميم الجمالي للأطباق وصولاً إلى القصص التي يرويها المختصّون في المطعم والذين سيأخذونكم في رحلة مذاقية تستمر لثلاث ساعات. ننصحكم بعدم البحث عن آراء من قاموا بهذه التجربة مُسبقاً لكي لا تفوّتوا على أنفسكم عنصر المفاجأة الذي يحمله كلّ طبق.